Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды
Энтони Бурден
Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана «Ле Аль», не просто любит готовить и путешествовать — он познает мир на вкус во всем его многообразии, пробуя и размышляя. Ему известны тайны и тонкости ресторанного дела, и заглядывая в кухни по всему свету — от Сингапура до Гренландии, от Австралии до Шотландии, от кафе на токийском рынке до круизного лайнера для миллионеров, — он заново открывает сочный и яркий мир живых традиций для себя и со смаком делится своими открытиями с нами.
సంవత్సరం:
2011
ప్రచురణకర్త:
Эксмо, Мидгард
భాష:
russian
ISBN 10:
5699452109
ISBN 13:
9785699452101
పుస్తక శ్రేణి:
Travel-бестселлер #0
ఫైల్:
FB2 , 1.44 MB
IPFS:
,
russian, 2011