నిధుల సేకరణ 15 సెప్టెంబర్ 2024 – 1 అక్టోబర్ 2024 నిధులసేకరణ గురించి

Изучение адгезионных свойств конфетных масс для обоснования...

Изучение адгезионных свойств конфетных масс для обоснования способов формования конфет с комбинированными корпусами

Смолихина П.М., Муратова Е.И.
ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?
దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?
పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి
దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?
Статья. Опубликована в сборнике Вестник ВГУИТ №4, 2012. - с. 82-85.Изучено влияние рецептурных ингредиентов и режимов формования на адгезионное взаимодействие слоев конфетных масс при получении конфет с комбинированными корпусами. Даны рекомендации по повышению адгезионной прочности между слоями желейной и сбивной масс.
వర్గాలు:
భాష:
russian
ఫైల్:
PDF, 202 KB
IPFS:
CID , CID Blake2b
russian0
ఆన్‌లైన్‌లో చదవండి
కి మార్పిడి జరుగుతూ ఉంది.
కి మార్పిడి విఫలమైంది!

కీలక పదబంధాలు