Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality,...

Main
Science (General)
Canola and Rapeseed: Production,...

Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition

Name: Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition
ISBN: 9781466513884

Usha Thiyam-Holländer (Editor), N.A. Michael Eskin (Editor), Bertrand Matthäus (Editor)

0 / 5.0

0 comments

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

In 2010, esteemed researchers gathered at a workshop held at the Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals at the University of Manitoba in Winnipeg, Canada. Drawn from these proceedings, Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition presents state-of-the-art information on the chemistry of the minor const

వర్గాలు:

Science (General)

సంవత్సరం:

2012

ముద్రణం:

ప్రచురణకర్త:

CRC Press

భాష:

english

ISBN 10:

1466513888

ISBN 13: